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2019-02-26
蛋饺作为一款老少皆宜，营养丰富的菜品被人所熟知，蛋饺在长江以南已有很长的历史了，尤其上海人最好这一口，为什么到现在还没有流传到我们北方呢？小编认为，蛋饺作为一种美食，制作工艺比较传统、复杂，在长江以南虽然蛋饺市场很成熟了，销量也很大，但是，直到现在依然是手工生产，最多用一些半机械加工器，包括一些大型的食品企业。 大家都知道手工、半手工生产，它的效率定然比较低，所以它的价格必然偏高，人工这几年又非常
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