做专、做精、做细、做实
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熟食真空预冷机因熟食真空预冷模式下,其热量传导方向由食品芯体往表层传导,因此食品中心肉质在高温阶段不会被破坏,冷却后的食品更新鲜、更有嚼劲,经一段时间真空预冷达到目标低温后,在预冷真空箱体推出即可进入下一工序:气调保鲜包装
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